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無農薬の矢車草の花びら、アーモンドなどを使い､夏らしい色合いの干菓子を2種作りました。 いつまでも優しいお父さんでいて欲しいという気持ちに添えて､さりげない父の日のプレゼントにどうぞ １.『夏の窓』琥珀糖(直径約2.5cm×４個) ミント風味の錦玉液に 福岡県糸島産コーンフラワー(矢車草)の花びら、レモンピール、銀箔を散りばめた琥珀糖です。 楽しい夏が早く来る様､願いを込めて作りました。 ２.『渚』落雁(約3㎝角×2枚) アーモンドをふんだんに使った落雁です。天然スピルリナ色素で青く染め分けた波打ち際の様な景色と共に、香ばしい風味をご賞味ください｡お茶はもちろんアイスコーヒーとも相性良好です。
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