受け皿や菓子皿として使うのに丁度良い大きさの小皿です。
小皿は受け皿や菓子皿として使うのに丁度良い大きさ。
ちょっとしたおかずや調味料などを盛りつけたり、お菓子をのせたり、和食器ではありますが洋のテーブルコーディネートにも素敵に合わせることができます。
小皿は食卓で使う塩を盛ることが多く手塩皿とも呼ばれることもあります。
小皿を添えることで食卓を飾るのは、日本ならではの器の楽しみ方ではないでしょうか。
生地の成型は石膏型に陶土を入れて回転させ、コテをあてながら水を使って生地を滑らせ成形する「水コテ」という成形法で作ります。
主に飯碗や湯呑、カップ、皿など円形の成形に適しており職人による熟練の技術が必要です。
その後、乾燥させた後に削りを入れて形を整えます。
磁器は最終的に削りを入れる事によって形を出すので、熟練の技術がいる大切な工程です。
そして出来上がった生地を920度で二日間かけて素焼きし、独自の釉薬を一個一個刷毛で巻いて1300度で3日間かけて還元焼成。
その後上絵付し800度で焼成し完成します。
