オードブルやケータリングなどのパーティー料理、肉料理やデザートなどをお洒落に盛り付けるのに最適な角皿です。
角皿を使うと、ちょっと洋風な雰囲気に。
オードブルやケータリングなどのパーティー料理、肉料理やデザートなどをお洒落に盛り付けるのに効果的。
生地の成型は凸と凹の対になった専用の石膏型を積み重ね、生地の元となる「泥しょう」を圧力をかけて流し込む「圧力鋳込み」という成形法でつくります。
型の中に充満した泥しょうが石膏の吸水性により硬化したところで、型から成形品を外します。
主に変形している器の成型に適しています。
その後、乾燥させた後に削りを入れて形を整えます。
磁器は最終的に削りを入れる事によって形を出すので、熟練の技術がいる大切な工程です。
そして出来上がった生地を920度で二日間かけて素焼きし、独自の釉薬を一個一個刷毛で巻いて1300度で3日間かけて還元焼成。
その後プラチナを上絵付し800度で焼成し完成します。
