角高台取皿 青竹釉 COLOR 有田焼 – ARITA PORCELAIN LAB

角高台取皿 青竹釉 COLOR 有田焼

¥1,296
 

 

日常使いのシンプルでスタイリッシュな取皿

ケーキ、デザート皿やパン皿としても使える取皿です。

ちょこんと小さな角高台、そして四本の彫線の入った美しいフォルムが特徴のお皿です。直径15㎝のお皿は5寸皿と言われ、取り皿として使い勝手のよい大きさで、和洋問わずお料理を引き立てます。折った紙を開いたようにも、また朝顔のような花が開いたようにも見える意匠はなんとも言えない愛らしさがあります。おもてなし用の取り皿としてはもちろん、ちょっとした一品料理を盛ったり、ケーキ、デザート皿、パン皿としても見栄えの良い皿です。生地の成型は凸と凹の対になった専用の石膏型を積み重ね、生地の元となる「泥しょう」を圧力をかけて流し込む「圧力鋳込み」という成形法でつくります。型の中に充満した泥しょうが石膏の吸水性により硬化したところで、型から成形品を外します。主に変形している器の成型に適しています。その後、乾燥させた後に削りを入れて形を整えます。磁器は最終的に削りを入れる事によって形を出すので、熟練の技術がいる大切な工程です。そして出来上がった生地を920度で二日間かけて素焼きし、釉薬を掛け、1300度で3日間かけて還元焼成し完成します。

青竹をイメージした青の釉薬。

白マットの釉薬に顔料を混ぜ作った青竹をイメージした青の釉薬。釉薬は掛かった厚さで色が変わってくるので、熟練の職人が手作業でムラなく決まった厚さで掛ける事で、安定した色を出す事ができます。

食器洗浄機〇 電子レンジ〇

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■色・柄: 青竹釉
■φ: 150mm
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